Η αιτιολογία είναι πως λόγω των αυξημένων εξαγωγών του αρνιού και του κατσικιού το προηγούμενο διάστημα, δεν υπάρχει μεγάλη προσφορά ελληνικών αμνοεριφίων στην αγορά και έτσι, με βάση τον νόμο της προσφοράς και της ζήτησης, η τιμή φέτος καταγράφεται αυξημένη.
Δηλαδή δημιουργήθηκε μια τεχνητή ελειψη στην αγορά είτε εσκεμμένα είτε λόγω και της ανασφάλειας των παραγωγών που λόγω του lockdown δεν ήξεραν αν θα μπορούσαν να διαθέσουν τα αρνιά τους στην ελληνική αγορά το Πάσχα και κοίταξαν να τα διώξουν όπου άλλου μπορούσαν οι άνθρωποι.
Όπως και να χει το θέμα είναι ότι το υπουργείο ανάπτυξης δεν φρόντισε να υπάρχει επάρκεια στην αγορά ώστε να μην ανεβαίνουν οι τιμές.
ΠΗΓΗ: https://www.olympia.gr/