Γιαούρτι: Πολλαπλά τα οφέλη για την υγεία μας
Το γιαούρτι συμπεριλαμβάνεται στις πιο υγιεινές τροφές και όχι άδικα. Τα οφέλη του για την υγεία είναι ευρέως διαδεδομένα, ωστόσο πολλά από αυτά παραλείπονται. Το γιαούρτι, μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτείνες, βιταμίνες συμπλέγματος Β και συχνά εμπλουτισμένο με βιταμίνη D, είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου. Επίσης περιέχει καλά βακτήρια, τα οποία βελτιώνουν την πέψη, λειτουργούν σαν ασπίδα ενάντια της κατάθλιψης, προστατεύουν από την πρόσληψη βάρους και ενισχύουν το ανοσοποιητικό, αλλά και το εντερικό μας σύστημα. Μέλετες επιπλέον έχουν δείξει πως το ευεργετικό γιαούρτι ωφελεί στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, ενώ τα προβιοτικά του μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και εμφράγματος.
