30.1.22

ΠΙΕΡΙΑ: Προϊστορική Διατροφή

Νεολιθικό αγγείο με απανθρακωμένα κατάλοιπα τροφής, 5η χιλιετία π.Χ.- Μακρύγιαλος Πιερίας
¨Τα δεδομένα μας έχουν μια μαγική διάσταση καθώς είναι σπόροι φυλαγμένοι στο χώμα για χιλιάδες χρόνια και είτε μας αρέσει είτε όχι, είτε το επιδιώκουμε ή όχι, αποτελούν συστατικά σύγχρονων μυθολογιών για προϊόντα που προορίζονται για το σώμα και τη σκέψη. Εγκαταλείποντας το εργαστήριο και τις επιστημονικές δημοσιεύσεις αποκτούν τη δική τους ζωή¨ 
Σ.Μ. Βαλαμώτη, Καθηγ. Προϊστορικής Αρχαιολογίας- Α.Π.Θ.



(Φωτ. αγγείου από Διδ. Διατριβή Ντ. Ούρεμ – Κώτσου Α.Π.Θ. και αγγείου διακοσμημένου από τον τόμο ¨Πιερίδων Στέφανος¨)

Επιμέλεια Κειμένου: Μαρία Σ. Καρανίκα, Αρχαιολόγος- Υποψήφια Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Κρήτης