Φωτογραφίες από το σφάξιμο του γουρουνιού, παραμονή Χριστουγέννων στη Βροντού στη δεκαετία του 1970 και σήμερα.
Την Παραμονή Χριστουγέννων, το πρωί, οι άντρες σφάζανε το γουρούνι, κάθε σπίτι είχε το δικό του. Όλη τη χρονιά το τάιζαν με καλαμπόκι, κριθάρι και τα περισσεύματα των φαγητών της οικογένειας.
Χριστούγεννα χωρίς χοιρινό κρέας δεν μπορούσαν να νοηθούν.
Από το λίπος κάνανε τις τσιγαρίδες και τα λεγόμενα ‘’μπηζαβίσια ‘’ δηλαδή ανακατεύανε εντόσθια, συκώτια, όλα μαζί με πράσα στο τηγάνι.
Εμείς τα παιδιά περιμέναμε να πάρουμε την φούσκα (κύστη), που στεγνωμένη θα φούσκωνε και θα μετατρεπόταν σε ποδοσφαιρική μπάλα.
Το γουρούνι εξασφάλιζε το κρέας που απαιτούσαν οι ανάγκες μιας πολυμελούς οικογένειας κατά τη χειμερινή περίοδο, σε όλη την ελληνική ύπαιθρο οι άνθρωποι εκτρέφανε γουρούνια…
Στις ασπρόμαυρες φωτογραφίες οι οικογένειες, Νίκου Αστέριου, Κωνσταντίνου Σπυρόπουλου, Σπανού Δημητρίου και
Σπανού Γιώργου ( Μπέμπης ) την δεκαετία του 70…
στις έγχρωμες φωτογραφίες τα αδέλφια Ιωάννης και Γιώργος Νάτσιος ( Τσέλιγκας ) …