Σε ηλικία 88 ετών και με επιβαρυμένη την υγεία του τους τελευταίους μήνες, έχασε τη μάχη για τη ζωή, ο Μητροπολίτης Βέροιας, Ναούσης και Καμπανίας, με το πάτριο (παλιό) ημερολόγιο, ΤΑΡΑΣΙΟΣ ΚΑΡΑΓΚΟΥΝΗΣ. Ήταν ιδιαίτερα αγαπητός και γνωστός στην Πιερία ως κτήτωρ και ηγούμενος της Ιεράς Μονής ΑΞΙΟΝ ΕΣΤΙ στη ΜΕΘΩΝΗ ΠΙΕΡΙΑΣ .
Ο μακαριστός Μητροπολίτης έπασχε από υποκείμενα νοσήματα, παρόλα αυτά συνέχιζε να αγωνίζεται στις επάλξεις της ορθοδοξίας και το ποίμνιό του. Τις τελευταίες ημέρες η κατάσταση της υγείας του είχε επιδεινωθεί, εισήχθη στο Γενικό Νοσοκομείο Κατερίνης, όπου άφησε την τελευταία του πνοή...
Ο σεβασμιότατος ΤΑΡΑΣΙΟΣ ήταν δραστήριος, δημιουργικός, ιδρύοντας όχι μόνο τη γυναικεία μονή ΑΞΙΟΝ ΕΣΤΙ στη Μεθώνη, αλλά και την ανδρική, "ΑΓΙΟΣ ΤΑΡΑΣΙΟΣ" στη Μεγάλη ΓΕΦΥΡΑ ΗΜΑΘΙΑΣ.
Επίσης ίδρυσε ναό και στα ΤΡΙΚΑΛΑ ενώ ήταν επίσης εφημέριος στον Προδρόμο ΑΓΚΑΘΙΑΣ και στο Λουτρό Ημαθίας.
Κατά τη διάρκεια του πολέμου στην πρώην Γιουγκοσλαβία λειτούργησε κατασκηνώσεις φιλοξενώντας δεκάδες ορφανά παιδιά του πολέμου...