ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΤΟΥ ΟΙΝΟΥ- Φεστιβάλ Ολύμπου. Μια Αυγουστιάτικη "βακχική" βραδιά στην Κατερίνη στο κτήμα "Ξηρομερίτη" -40 φωτο

Μια ιδιαίτερη βραδιά του Φεστιβάλ Ολύμπου, με χρώμα βακχικό, με γευσιγνωσία κρασιών και προσφορά εδεσμάτων, πραγματοποιήθηκε στο Κτήμα Ξηρομερίτη, στα πλαίσια της ενότητας "περιήγηση στους  αμπελώνες της Πιερίας".

Οι φίλοι του Φεστιβάλ Ολύμπου, γνώρισαν τη μαγεία του οίνου και χόρεψαν με την ορχήστρα "Μουχαμπέτια", που με το πρόγραμμά της ξεσήκωσε το κοινό για χορό. 

Η εκδήλωση ξεκίνησε με τον χαιρετισμό του προέδρου του Φεστιβάλ Ολύμπου κ. Γρηγόρη Παπαχρήστου, που αναφέρθηκε στο θεσμό του "οινο-πνεύματος" στους βραβευμένους αμπελώνες και τα κρασιά της "γης των θεών και των μουσών" ενώ το μέλος της καλλιτεχνικής επιτροπής κ. Γρηγόρης Μιτσοκάπας έκανε μια αναφορά στην ιστορία του κρασιού, τη σύνδεση του με τις κοινωνικές εκδηλώσεις και την λελογησμένη χρήση του "με μέτρο". 

Ακολούθως τα αδέρφια Ξηρομερίτη, μίλησαν για τον αμπελώνα, τις ποικιλίες κρασιών και το σχεδιασμό τους, για την παραγωγή και την ποιότητα της παραγωγής τους. Είναι αξιοσημείωτο, που δυο νεότατα αδέρφια δραστηριοποιούνται στον κλάδο της οινοποιίας,  δημιουργούν, διεκδικούν και καθιερώνονται με τις ετικέτες τους στον χάρτη της οινοπαραγωγής του νομού μας και της Ελλάδας γενικότερα.

Το 2012 φυτεύτηκαν οι πρώτοι αμπελώνες 10 στρεμμάτων και σήμερα η έκτασή τους διπλασιάστηκε. Από το κτήμα κυκλοφορεί η ετικέτα «Αλέξανδρος» από Cabernet Sauvignon, το «Ξηρομερίτης ερυθρό» από Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah και Αγιωργίτικο, και το ροζέ «Μούσες». Το κτήμα λειτουργεί ως επισκέψιμο από το 2018 και δέχεται επισκέπτες κατόπιν ραντεβού.

Αμέσως μετά, ξεκίνησε μια όμορφη βραδιά, με εδέσματα, σταφύλια, κρασί της αρεσκείας και πολύ χορό!