Η ταυτότητα του Φεστιβάλ
Στη διάρκεια του Φεστιβάλ - το οποίο τελεί υπό την αιγίδα του ΕΟΤ - μέσα από ζωντανές μαγειρικές επιδείξεις, τις οποίες συντονίζουν αναγνωρισμένοι chef, τα τοπικά προϊόντα και το γαστρονομικό αποτύπωμα της Κατερίνης συστήνονται στους επισκέπτες. Επίσης: master chef kids με ειδικούς παιδαγωγούς και μάγειρες, δράσεις εμπειρίας μέσα στη φύση, όπως π.χ. περιπατητικές διαδρομές συνοδεία οδηγών βουνού, οργανωμένο μπάρμπεκιου και μαγειρικές τεχνικές από ειδικούς - συνοδεία παραδοσιακών ήχων, μεγάλη συναυλία στο χώρο της έκθεσης κ.ά. συνθέτουν τα δρώμενα μιας πλούσιας εμπειρίας, που συνδυάζει τη γαστρονομία με την ψυχαγωγία. Αναλυτικά το πρόγραμμα διαμορφώνεται ως εξής:
Πρόγραμμα
Σάββατο 19 Οκτωβρίου 2024
11:00
– 19:30 Έκθεση τοπικών προϊόντων – Προαύλιο σχολείου
10:30 – 12:00
Περίπατος στο Βοτανικό μονοπάτι, πάρκο Μουσών, πηγή Κεραμίδα
Σημείο
εκκίνησης: Τρανή Βρύση - Παλαιό Ελατοχώρι
Παρουσίαση –
Συντονισμός : Σύλλογος Επαγγελματιών Ελατοχωρίου
11:30 Χορεύοντας με τις Μούσες – Πηγή Κεραμίδα
Χορευτικές
επιδείξεις από τη Σχολή Χορού Atelier De La Danse
12:00 – 18:30 Μαγειρικές
επιδείξεις – Προαύλιο σχολείου
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Γιώργος Παλησίδης
Συμμετέχουν: Η εθνική ομάδα BBQ (Hellenic Bbq Team) με
επικεφαλής την Chef Μυρσίνη Λαμπράκη και ο pastry chef Πέτρος Μαούνατζης
Μαγειρική
από εστιατόρια της περιοχής και το Σύλλογο Γυναικών Ελατοχωρίου
18:30
– 19:00 Τελετή έναρξης – Προαύλιο Σχολείου
19:30-22:30
Συναυλία με τους «ARGON The Band»
Κυριακή 20 Οκτωβρίου 2024
10:00
– 19:30 Έκθεση τοπικών προϊόντων – Προαύλιο σχολείου
10:30
– 14:00 Μαγειρικές επιδείξεις στη θέση «Νικόλα πηγάδι» - Ζωντανή παραδοσιακή
μουσική και χορός
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Γιώργος Παλησίδης
Επιδείξεις
από την εθνική ομάδα BBQ (Hellenic Bbq Team) με επικεφαλής την Chef Μυρσίνη
Λαμπράκη
11:00 Περίπατος στο
δάσος (Νικόλα πηγάδι - καταρράκτης Σωτήρη Ρέμα) με τον
Αναγκαστικό Δασικό Συνεταιρισμό
Ελατοχωρίου
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Χρήστος Μπαρέκας , πρόεδρος Αναγκαστικού Δασικού
Συνεταιρισμού
11:00
Γυμναστική στη φύση στη θέση «Μπάρα»
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Bootcamp
Fitness
Studio
14:00
Master
chef
junior
– Προαύλιο σχολείου
Συντονισμός
: Γιώργος Παλησίδης
Μαγειρική
επίδειξη : Πέτρος Μαούνατζης
Παρουσίαση
δράσεων : Αριέττα Ντζιαχρήστου, Παιδαγωγός
15:00
-17:00 Μαγειρικές επιδείξεις – Προαύλιο σχολείου
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Γιώργος Παλησίδης
Επιδείξεις
από την εθνική ομάδα BBQ (Hellenic Bbq Team) με επικεφαλής την Chef Μυρσίνη
Λαμπράκη
17:00 -18:30
Σεμινάριο με θέμα: «Αξιοποίηση Πιερικού και Μαύρου Χοίρου – διαχείριση, κοπές,
κρεατοσκευάσματα, συνταγές & ψήσιμο»
Παρουσίαση
– Συντονισμός : Meat & Fire chef Μυρσίνη Λαμπράκη, εξειδικευμένη κρεοτέχνης
18:30
– 20:00 Παραδοσιακοί χοροί, αθλητικές επιδείξεις
Περισσότερες
πληροφορίες
Για περισσότερες διευκρινίσεις
και πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με το γραφείο
Τουρισμού Δ. Κατερίνης, στο τηλ.: 2351350410 - υπεύθυνος γραφείου:
Νικολαΐδης Ευάγγελος ή στην ηλεκτρονική διεύθυνση του
γραφείου Τουρισμού Δ. Κατερίνης: gtourismou.katerini@gmail.com.