"Φτιάχνοντας ψωμί με προζύμι όπως παλιά σήμερα θυμήθηκα την φέτα ψωμιού με λάδι και ζάχαρη με αυτό μεγάλωσαμε μερικοί , δεν είχαμε πολλά αλλά ήταν τα καλύτερα χρόνια ... παιδιά να παίζουν κρυφτό , κουτσό, μπίλιες, γύρω-γύρω όλοι ... στις αλάνες και στις γειτονιές... Και σκέφτομαι τι έλεγε η γιαγιά μου "Παιδί μου ποτέ μην ξεχνάς πως μεγάλωσες για να είσαι ευγνώμων για αυτά που έχεις"...
***Ανάρτηση της Παναγιώτας Γερασιμοπούλου